Rawmesan

El queso parmesano es uno de los quesos que mas seguidores tiene. Es el que va con todo, lo comes solo, con fideos, arriba de vegetales, en preparaciones. Esta en todos lados, y cuando te queres dar cuenta, lo tenes tan incorporado en la mayoría de tus comidas, que cuando el medico te dice, eliminá en queso de rallar, vos no sabes por donde empezar.

Sin embargo, cuando te dicen "eliminar", lo primero que pensas es en "prohibición", y la prohibición nunca es positiva. O no me digas que a penas te dicen que no podes comer algo, no estas pensando en el momento en el cual vas a infringir. Para después qué? pasar por un estado de culpa innecesario, en el que o lo seguís comiendo "total, ya está" o te seguís reprimiendo esperando explotar en algún momento.

Antes que prohibir o eliminar, me parece mas saludable, que vayas reemplazando. Y por eso acá te dejo esta opción de "queso" de rallar vegano, conocido como Rawmesan (suena como "parmesan" pero raw, o sea crudo).

Probala, de a poco anda incorporándola y vas a ver que con el tiempo... no vas a extrañar el Parmesan.

Ingredientes:

Levadura Nutricional

Semilla de Lino

Semillas de Sesamo

Semilla de Girasol

Sal Marina

Cúrcuma

Para el frasquito de la foto usa las siguientes medidas:

2 cucharadas de Levadura Nutricional

2 cucharadas soperas de Semilla de Lino

2 cucharadas soperas de Semillas de Sésamo

4 cucharadas soperas de Semilla de Girasol

1 cucharada de te de Cúrcuma

1/2 cucharada de te de Sal Marina

Como lo haces??? facilísimo.... procesa todo junto con minipymer o multiprocesadora y listo!!!

Feliz reemplazo!!!