Chicken Fingers

Una de las preguntas que mas me hacen es que mandarles a los mas pequeños en las luncheras.

Los chicken fingers son una gran salvación, suelo hacerlos gran producción y luego al congelador en bolsitas listas para bajarlas en el dia que nos toca pollo. Podes hacerlo tipos palitos o podes darle forma de mini hamburguesitas o de patitas de pollo. Lo que vos quieras vale!!

INGREDIENTES

1 pechuga de pollito feliz

1 pata muslo de pollito feliz

1 zanahoria rayada finito

1 cucharada de Ghee

1 medida de limón

sal y pimienta a gusto

Para empanar:

1 taza de harina integral

1/2 taza de avena procesada

PREPARACIÓN

👉🏻 Procesa el pollo

👉🏻 agrega la zanahoria

👉🏻Sal, pimienta a gusto 👉🏻Dejalo reposar con limón (opcional mostaza) 👉🏻agrega el ghee y hace palitos

👉🏻 rebozalos en la preparación que hiciste de harina integral y avena

👉🏻aceita la fuente, coloca los palitos y anda moviéndolos para que se doren parejo. 👉🏻Horno a 180 grados, 20 minutos aprox

Te juro que no fallan! Vamos por mas niños saludables!