Buñuelos de hoja de remolacha

Muchas veces te debe pasar que llegas a tu casa con un hambre voraz y eso hace que agarres lo que primero que tenes a mano y en general suelen ser cosas que no te suman en lo mas mínimo.

Acá te dejo una idea para que hagas el domingo y lo tengas a mano toda la semana.

O también queda buenísimo para poner en la mesa de tentempié y evitar comer pan o fiambre.... probalo! Es super fácil!

Ingredientes

Hojas de un atado de remolacha

Huevos de pollito feliz

Harina integral

Sal y pimienta a gusto

Especias las que te gusten

Preparación

👉🏻hervís las hojas de remolacha en una vaporiera 👉🏻cuando están listas dejas enfriar, escurrís bien y procesas 👉🏻agregas un huevo de pollito feliz 🐥 👉🏻2 cucharadas llenas de harina integral

👉🏻sal y pimienta a gusto 👉🏻especias también a gusto

👉🏻si la masa te queda chirla agrega de a poco harina

👉🏻arma bolitas y aplástalas 👉🏻colócalas en una sartén con apenas de aceite neutro o de coco

👉🏻fuego medio

Y listo! 👏🏻

A mi me gusta cuando queda tipo crostita por fuera.

Enjoy!!