MeatBalls o Albóndigas para los mas peques

Seguimos pensando en viandas practicas y saludables para los mas pequeños..... hoy me inspire con unas MEATBALLS o mas conocidas como ALBÓNDIGAS!

Tratando de que su vianda cubra todo lo que un plato ideal debe contener.... lo que mas se me complica a veces es la proteína animal para que tenga distintas versiones y a su vez practicas.

Esta vez fueron las tan conocidas albóndigas. Se las preparas chicas para que les sea practico comer con la mano. Cocinas varias y al freezer.

Ingredientes

1/2 Carne Picada lo mas magra posible (no compres en el super, siempre recurrí a tu carnicero amigo)😉

2 zanahorias

Sal y pimienta a gusto

Rebozado

avena instantánea

huevo de pollito feliz

Opcional perejil

Como las haces? 👉mezcla la carne con la zanahoria (yo le agrego un chorrito de limón) y condimenta con lo que te guste. 👉 si la masa te queda chirla agrega un poco de harina integral pero sino sin nada salen perfectas

Para el rebozado,

Proceso un poco la avena para que quede mas tipo harina y uso huevo de pollito feliz. Al rebozado si les gusta a los niños podes probar con algo de perejil.

Con esta cantidad salieron 30 albondiguitas aprox.

Como veras no es gran cosa.... cuanto mas sencillo mejor para vos y para el pequeño.👍

Que lo disfruten!!!

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